Спіруліна

Що таке Спіруліна?

Спіруліна — це вид синьої зеленої водорості, який часто використовується як харчова добавка і вважається цінним джерелом поживних речовин. Вона отримала назву завдяки своїй спіральній формі клітин.

Який принцип дії Спіруліни?

Спіруліна – природний продукт, наповнений вітамінами мінералами. Це забезпечує низку особливостей:

 

— Містяться різні амінокислоти, мінерали, антиоксиданти і поліненасичені жирні кислоти.

— Вільні радикали пригнічуються під впливом антиоксидантів, тому забезпечується захист клітин організму.

— Стимуляція роботи імунної системи запобігає розвитку хвороб та проблем із самопочуттям.

— Підтримка роботи серця, оскільки нормалізується артеріальний тиск, знижується рівень холестерину у крові.

— Підвищується енергія та витривалість. Організм насичується білком, залізом та іншими поживними речовинами.

 

Правильний прийом Спіруліни позитивно впливає на організм.

Для чого потрібна Спіруліна?

Ось деякі основні характеристики Спіруліни :

 

— Багатство поживними речовинами. Містить велику кількість білка (зазвичай близько 60-70% сухої ваги), а також вітамінів, мінералів, антиоксидантів та корисних жирних кислот. Вона також є джерелом заліза, бета-каротину та вітаміну B12.

— Антиоксидантні властивості. Містить різні антиоксиданти, такі як каротиноїди, хлорофіл і фікоціаніни. Ці речовини можуть допомагати захищати клітини від ушкоджень, спричинених вільними радикалами.

— Використання у харчових добавках. Часто використовують як харчову добавку у вигляді порошку або таблеток. Її додають у смузі, соки, йогурти та інші продукти.

— Користь загального стану здоров’я. Дослідження показують, що Спіруліна може мати низку потенційних користь для здоров’я, таких як покращення імунної системи, зниження рівня холестерину, підтримка здоров’я серцево-судинної системи та антиоксидантний захист.

— Стійкість та можливість використання у космічних дослідженнях. Речовина має високу стійкість і здатність виживання в екстремальних умовах, що робить її цікавим об’єктом для використання в космічних дослідженнях.

 

Важливо, що, незважаючи на численні користі, перш ніж внесення Спіруліни до раціону, особливо у вигляді добавок, слід проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є будь-які медичні стани або проблеми зі здоров’ям.

Які наслідки дефіциту Спіруліни в організмі?

Спіруліну зазвичай вважають безпечним для вживання, і дефіцит речовини як такої рідко є проблемою. Однак слід враховувати, що біологічна добавка не є обов’язковим компонентом раціону харчування, і більшість людей успішно справляється без її вживання. Тим не менш, якщо використання продукту було частиною раціону, її відсутність може призвести до деяких змін у постачанні певних поживних речовин. Є такі основні проблеми дефіциту:

 

— Зниження надходження білка.

— Втрата вітамінів та мінералів в організмі.

— Зниження рівня антиоксидантів у складі.

— Порушення обміну поліненасичених жирних кислот.

 

Нестача корисних речовин в організмі можна легко компенсувати застосування Спіруліни.

В яких продуктах міститься?

Спіруліна може бути присутнім у таких продуктах:

 

— Харчові добавки. Речовину часто продають у вигляді харчових добавок – порошку, таблеток або капсул. Це зручний спосіб включення його до раціону.

— Енергетичні батончики та напої. Деякі енергетичні батончики та напої можуть містити Спіруліну як інгредієнт.

— Смузі та соки. У деяких продуктах функціонального харчування, таких як смузі та соки, можуть додавати Спіруліну для покращення поживної цінності.

— Веганські продукти. Добавка може бути включена до складу деяких органічних продуктів, таких як веганські сири, олії чи десерти.

— Зелені супи та суміші. Спіруліна іноді додається до зелених сумішей для приготування супів, коктейлів або соусів.

 

Прийом Спіруліни — користь для організму. До того ж вона часто входить до складу спортивного харчування від MST Nutrition.

Кому протипоказана Спіруліна?

Є кілька ситуацій, коли протипоказано застосування Спіруліни :

 

— Вагітність та період грудного вигодовування.

— Алергічна реакція на водорості.

— Фенілкетонурія.

— Захворювання нирок.

 

Попередньо перед прийомом Спіруліни потрібне повноцінне обстеження та консультація лікаря.