Що таке L-валін

Таку назву отримала амінокислота, виділена 1901 року хіміком Емілем Фішером із казеїну. Це глікогенна речовина, що бере участь у процесі вироблення вітаміну В3, а також пеніциліну.

Людська печінка може перетворювати її (за потреби) на глюкозу, що слугує своєрідним «пальним» (джерелом енергії) для м’язів. Крім того, загальна життєдіяльність організму також стимулюється валіном.

Як діє L-валін?

Практично всі білки, доступні людині сьогодні, містять у собі цю амінокислоту. Вона бере участь в енергообміні, що сприяє утворенню молекул АТФ, які дають м’язам, зокрема й серцю, енергію.

Вона відіграє важливу роль у моменти фізичних навантажень або під час занять спортом, оскільки є джерелом амінного азоту. Коли організм витрачає багато енергії, він втомлюється, сили його виснажуються, рівень серотоніну підвищується. Мозок отримує сигнал про те, що тіло вже втомилося, і вмикає режим економії енергії. Кожну наступну дію виконувати стає складніше.

За вироблення серотоніну відповідає речовина, іменована триптофаном. Валін здатний йому протистояти, тому під його впливом відчуття втоми зникає, а людина відчуває прилив сил.

Для чого необхідний L-валін?

В організмі ця речовина виконує безліч функцій і впливає на різні системи. Наприклад, допомагає впоратися з нервозністю і безсонням, а також знижує апетит, допомагаючи людям боротися із зайвою вагою.

Важливий L-валін ще й з таких причин:

• він необхідний для відновлення і росту м’язових тканин;
• допомагає в лікуванні жовчного міхура і печінки;
• забезпечує додатковою глюкозою;
• допомагає збалансувати амінокислоти, що містяться в організмі;
• регулює внутрішню концентрацію азоту;
• покращує роботу мозку;
• допомагає позбутися алко- і наркозалежності;
• помічник у боротьбі з депресією;
• полегшує стан хворих на склероз.

Для спортсменів після тренувань валін важливий тим, що він насичує пошкоджені тканини, прискорюючи процес їх загоєння. Так процес відновлення м’язів відбувається швидше, а людина не втрачає м’язову масу, як це зазвичай буває внаслідок катаболічних процесів, що запускаються інтенсивними навантаженнями.

У яких продуктах міститься L-валін?

Ця амінокислота вважається незамінною, тобто самостійно організм її виробляти не може, а має отримувати із зовнішніх джерел, наприклад, з продуктів харчування. Отримати його можна з:

• яєць;
• сирів різних видів, зокрема з козячого;
• молокопродуктів (йогурт, молоко);
• м’яса — курячого, баранячого, яловичого;
• риби та морепродуктів;
• бобових;
• волоських горіхів;
• гарбузового насіння;
• грибів;
• сої;
• кукурудзи;
• борошна пшеничного і кукурудзяного;
• морських водоростей;
• перлової крупи;
• цільнозернових.

Якщо отримати достатню кількість речовини з продуктів не виходить, є й інший спосіб — приймати у вигляді спортивного харчування від MST Nutrition.

Які наслідки дефіциту L-валіну

Мієлін — оболонка нервових клітин, її якість залежить від валіну. Якщо його рівень буде занадто низьким, якість мієліну теж знизиться. Це може спровокувати розвиток дегенеративних неврологічних захворювань (Альцгеймера, Паркінсона, склерози).

Є й інші наслідки нестачі амінокислоти, що виражаються в:

• випаданні волосся;
• різкій втраті ваги;
• затримці росту;
• ослабленні імунітету;
• атрофії м’язів;
• депресії.

Випадки передозування речовиною теж іноді трапляються, що може призводити до алергічних реакцій, відчуття «мурашок на шкірі», нервозності, порушень у роботі нирок і печінки.

Кому вживати L-валін не рекомендується?

Л-валін відіграє важливу роль у роботі організму, але є випадки, коли він може і нашкодити.

Німецький BCAA не рекомендують людям, у яких є хвороби печінки/нирок, оскільки стан може погіршитися, а також тим, у кого проблеми з роботою шлунково-кишкового тракту. Вагітним і жінкам-годувальницям, неповнолітнім, хворим на діабет, гепатит, а також людям з індивідуальною непереносимістю його вживати не можна. Те саме стосується і тих, хто страждає від серцевої недостатності.

Замовити BCAA і приймати речовину у вигляді добавок дозволяється тільки під контролем лікаря — щоб уникнути небезпечних наслідків.