Метіонін
L-метіонін — одна з важливих для організму амінокислот, необхідна для різних хімічних і метаболічних впливів в організмі. Це основний постачальник сірки, яка потрібна для нормального розвитку і росту нігтів, шкіри та волосся. Зовні метіонін має вигляд найдрібніших кристалів без кольору, але зі специфічним запахом.
Така амінокислота не синтезується організмом самостійно, вона належить до незамінних і надходить із продуктів харчування або ж харчових добавок.
Як діє L-метіонін
Метіонін вступає в реакцію зі шкідливими речовинами, тим самим оберігаючи від знищення клітини, сприяючи виведенню з організму металів і токсинів. Метіонін має особливе місце у створенні білків, також він сприяє запобіганню еволюціонуванню жирових відкладень у печінці. До того ж амінокислота — основа для низки гормонів, таких як адреналін, мелатонін і холін. L-метіонін сприяє виробленню глутатіону, який змагається з клітинними радикалами, в силу цього сприяє природному процесу виведення з організму токсинів.
Крім усього іншого, людському організму важливо регулярно отримувати сірковмісні амінокислоти, на кшталт L-метіонін, а саме для синтезу білка і сірки.
Для чого потрібен метіонін-L
Метіонін часто застосовується в спортивному харчуванні. Спортсменам метіонін обов’язковий для нарощування м’язової маси та виведення з організму аміаку, який виникає в результаті розпаду протеїнів. Це знаходить своє пояснення тим, що речовина сприяє процесу вироблення білків. Крім цього, амінокислота ускладнює накопичення ліпідів у клітинах печінки.
Водночас метіонін здатний скорочувати концентрацію холестерину і фосфоліпідів в організмі. Найбільш це актуально для людей, які хворіють на атеросклероз. У період вагітності призначають для поліпшення стану при токсикозі. У дитячому віці її приймають для запобігання дистрофії, пов’язаної з нестачею в організмі білків. Крім того, речовина сприяє уникненню проблем із формуванням нервової системи.
Іноді амінокислоту призначають людям із проблемами сечостатевої системи. Вона блокує активність бактерій, що накопичуються на стінках сечовивідних шляхів, і нормалізує сечовипускання. Особливо виражена ефективність речовини відзначається щодо сечокам’яної хвороби та циститу.
На додачу відзначається позитивний вплив амінокислоти на роботу нервової системи.
Катаболізм в організмі залежить від метіоніну, що має сприятливу поведінку на його роботу. Корисна амінокислота відповідає за транспортування поліненасичених жирних кислот. Є думка, що сполука істотно покращує настрій і також активізує роботу мозку. У певних ситуаціях амінокислоту приписують для виключення алергічних захворювань.
Метіонін є ініціатором біосинтезу білка на рибосомах, без нього неможливе повноцінне функціонування транспортної РНК. А також L-метіонін — це джерело сірки для біосинтезу цистеїну.
З’єднання L-метіоніну з S-аденозилом бере участь у реакціях, завдяки яким відбувається утворення колагену, креатину, адреналіну, сульфату, таурину, холіну, лецитину та інших фосфоліпідів, а також інших життєво важливих речовин. Крім того, метіонін знижує окислювальний стрес ШКТ (шлунково-кишкового тракту).
Наслідки дефіциту L-метіоніну
Брак характерний схильністю до набряків, у зв’язку з тим, що в організмі накопичується занадто багато зайвої рідини. Крім цього, зростає ризик виникнення алергічних симптомів, випадіння волосся, іноді навіть процес розвитку атеросклерозу.
У яких продуктах міститься L-метіонін
Отримати L-метіонін можна не тільки з біологічно активних добавок, а й із продуктів харчування, таких як:
— тунець;
— індичка;
— свинина;
— яловичина;
— ягнятина;
— курятина;
— твердий сир (у тому числі пармезан);
— насіння соняшнику, гарбуза або кунжуту;
— горіхи (зокрема бразильський або кеш’ю;
— зварені круто яйця — зокрема метіоніном багатий саме яєчний білок.
Продуктів харчування, які багаті такою амінокислотою досить багато, але найпростіший спосіб отримання L-метіоніну в організм — вживання харчових добавок від MST Nutrition.
Кому не можна вживати L-метіонін?
Протипоказано додаткове вживання амінокислоти за тяжкої печінкової недостатності, вірусного гепатиту, печінкової енцефалопатії.