+38 050 933 51 60
+38 093 369 29 10Бета-аланин является непротеиногенной аминокислотой, производимой эндогенным путем в печени. Кроме того, люди получают бета-аланин из-за потребления таких продуктов, как говядина, свинина, мясо птицы, лосось, сардины, тунец, белок куриного яйца, молочные и кисломолочные продукты. Сами по себе эргогенные свойства бета-аланина ограничены; однако бета-аланин был идентифицирован как предшественник, ограничивающий скорость синтеза карнозина, и было доказано, что он повышает уровень карнозина в скелетных мышцах человека.
Показано, что дозы бета-аланина от 4 до 6 г/день повышают концентрацию карнозина в мышцах до 64% через 4 нед и до 80% через 10 нед.
Исследования продемонстрировали, что индивидуумы отличаются по величине ответа на 5-6 недельный прием бета-аланина (4,8 г/день), причем у хорошо реагирующих концентрация карнозина в мышцах увеличивается в среднем на 55%, а у тех, у кого низкий уровень реагирования – в среднем на 15 %. Разница между пациентами с высоким и низким ответом, по крайней мере частично, кажется, связана с базовым содержанием карнозина в мышцах и составом мышечных волокон.
Концентрация карнозина может снижаться с возрастом и, скорее всего, зависит от привычного потребления продуктов, содержащих карнозин (например, говядины, свинины, птицы, рыбы и т.п.).
Несмотря на это, добавки бета-аланина все равно повысят концентрацию карнозина, независимо от низких или высоких базовых уровней, причем верхний предел концентрации карнозина в мышцах еще не определен.
В то время как исследования показали более высокое исходное содержание карнозина в икроножной мышце спринтеров и спортсменов, занимающихся силовой тренировкой по сравнению с нетренированными людьми, было также доказано, что добавки бета-аланина повышают уровень мышечного карнозина в тренированных атлетах и у людей, которые не тренируются.
Недавнее исследование Бекс и др. предполагает, что повышение концентрации карнозина в мышцах может быть несколько выше у тренированных спортсменов по сравнению с неспортсменами, принимающими бета-аланин, но необходимы дополнительные исследования, чтобы повторить этот вывод и учесть потенциальные отличия в концентрациях отдельных мышечных волокон.
Большая часть исследований, оценивающих увеличение карнозина в мышцах, проводилась на молодых мужчинах, но данные также свидетельствуют о том, что добавки бета-аланина эффективны для женщин и пожилых людей.
За последние десять лет бета-аланин стал одним из популярнейших ингредиентов спортивного питания. Несмотря на то, что это относительно недавно, с первым исследованием на людях, опубликованным в 2006 году, использование и рецептура бета-аланина распространилась почти на все формулы перед тренировкой на рынке, а также в ряде ежедневных формул и восстановления.
Международное общество спортивного питания (ISSN) предоставляет объективный и критический обзор механизмов и использования добавок бета-аланина.
На основании текущей доступной литературы выводы ISSN таковы:
1) Четыре недели приема добавок бета-аланина (4–6 г ежедневно) значительно повышают концентрацию карнозина в мышцах, таким образом действуя как внутриклеточный pH-буфер;
2) Добавки бета-аланина в настоящее время кажутся безопасными для здоровых людей в рекомендуемых дозах;
3) Единственным зарегистрированным побочным эффектом является парестезия (покалывание), но исследования показывают, что его можно смягчить, используя низшие разделенные дозы (1,6 г) или используя формулу с пролонгированным высвобождением;
4) Было показано, что ежедневное употребление 4-6 г бета-аланина в течение по крайней мере 2-4 недель улучшает производительность физических упражнений с более выраженным эффектом в открытых конечных задачах/испытаниях на время продолжительностью от 1 до 4 минут;
5) Бета-аланин уменьшает нервно-мышечную усталость, особенно у пожилых людей, и предварительные данные указывают на то, что бета-аланин может улучшить тактическую эффективность;
6) Сочетание бета-аланина с другими однокомпонентными или многокомпонентными добавками может быть полезным, если добавка бета-аланина достаточно высока (4–6 г ежедневно) и достаточно долго (минимум 4 недели);
7) Необходимы дополнительные исследования, чтобы определить влияние бета-аланина на силу, показатели выносливости более 25 минут, а также другие преимущества карнозина для здоровья.
В линейке компании MST®NUTRTION есть следующие продукты с бета-аланином:
MST® Beta-Alanine RAW pre-workout | Аминокислота Бета-Аланин Без вкуса 500 грамм
MST® Beta-Alanine PWO pre-workout | Аминокислота Бета-Аланин Без вкуса 300 грамм
MST® BCAA Energy Персик🍑35 порций 315 граммов
MST® BCAA Energy Клубника-лимон 35 порций 315 граммов
MST® Beta Alanine + Caffeine | Аминокислота Бета Аланин + Кофеин 90 таблеток